Nowe zdjęcia z Azji – potężny Mekong, wioski północnego Laosu i cuda natury Azji południowo wschodniej:

azja południowo wschodnia - cuda natury laos - azja południowo wschodnia - wioski północnego laosu azja południowo wschodnia - życie nad mekongiem







Domowe obiadki są teraz w modzie, wliczając w to własnoręczne zrobienie makaronu.
Przepisów na laotańską zupkę (foe) jest na sieci sporo, więc skupimy się na kluseczkach ;)

Oczywiście najpierw trzeba przygotować stanowisko pracy

laos nong khiaw

Potem gotowe ciasto ryżowe nakładamy do sitka połączonego z kawałkiem materiału

laos nong khiaw

Wyciskamy kluseczki do wrzącej wody:

laos nong khiaw

a voila!

laos nong khiaw

Wszyscy mówią że alkoholizm jet be i wszystko niszczy …
No nie do końca … gdzieś w zagubionej wiosce północnego Laosu znaleźliśmy dowód na to że aloholizm może być spożytkowany pozytywnie i można na nim zbudować całkiem trwałe fundamenty.

laos luang nam tha